材料

制作方法

养生功效

材料

薏米50克、大米50克、百合（干）15克、红腰豆50克、清水2升、蜂蜜4茶匙。（建议：2人份量）

制作方法

1. 煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时；

2. 红腰豆酥烂后，加入冲洗干净的百合、薏米、大米，煮至薏米热烂；

3.煲好后开盖梢放凉一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

养生功效

百合，性微寒，有润肺止咳，清心安神的功效；薏米，味甘淡性凉，可祛风湿，清热排脓，健脾止泻；红腰豆，不寒不燥，润肺，并含高纤维，助消化。此粥具有清心安神、健脾益胃，润肤祛斑的功效。