原　料

特　色

操　作

贴士

原　料

百合10克、枇杷150克。

清水400克、冰糖20克。

特　色

百合能润肺燥，清肺热而止咳，同时对心悸失眠有一定的食疗作用。枇杷能生津止渴、和胃降逆；其果核含有苦杏仁苷，有毒，千万不要误食。

操　作

1、百合、枇杷去核洗净待用。

2、取净锅上火，放入冰糖，微沸时转小火下入百合、枇杷炖5分钟即成。

贴士

一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。