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书 名: 吃出好孕来

作　者：郑月虹

出版社： 化学工业出版社

出版时间： 2010年8月1日

ISBN: 9787122077790

开本： 16开

定价: 24.80元

内容简介

从怀孕的第一天起，孕妈妈就应好好为优生宝宝规划自己的饮食，《吃出好孕来》依“孕前食谱”、“孕期食谱”、“害喜食谱”、“便秘食谱”、“素食食谱”设计，113道食谱涵盖套餐、简餐、点心、炖品、饮料，协助孕妈妈吃出营养，吃出健康，还能保持身材！

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《作者序》 重要的是保持心情愉快!

健康的孕期生活要靠自己经营!

Chapter 1 好想怀个心肝小宝贝

影响怀孕的四大问题超载的热量/过度的脂肪/不足的钙与铁/未及时补充叶酸

无压力的利母利胎智慧饮食《孕前食谱》

菜青椒牛肉丝·蚵仔煎蛋

烤丝瓜·萝蔓色拉

炖品 人参枸杞炖鸡·淡菜首乌排骨汤

点心 披萨三明治·桂圆小米粥

饮料 蔬菜汁·香芒奶昔·桂花红枣茶

综合果汁·好立克羊奶昔·玫瑰参茶

Chapter 2 做个健康快乐的带球妈咪

怀孕第一期：奠定基础的重要期

怀孕第二期：舒适的快速发展期

怀孕第三期：蓄势待发的不安期

孕妈咪少不了的六大营养素钙/铁/胡萝卜素/锌/DHA/纤维素

体重十分主要：体重过轻的饮食建议/体重过重的饮食控制

《孕期食谱》

早餐1 新鲜橙子汁+总汇三明治

早餐2 核桃羊奶+什锦割包

早餐3 豆浆+小饭团

早餐4 什锦燕麦粥

第1套餐 凉拌三丝·猪肝汤·汆烫洋白菜苗·蒜泥拌紫茄

第2套餐 海带豆腐汤·梅子鸡·炒西兰花·干贝芥菜

第3套餐 蒜炒洋白菜·千岛苦瓜·腐皮寿司·草虾汤

第4套餐 蒜烤什锦蔬菜·姜味柳橙猪排

鲜奶油水果色拉·鸡肉番茄汤

简餐1 日式小火锅

简餐2 螃蟹粉丝煲+冬瓜蚬汤

简餐3 胡萝卜苹果汤+培根面

简餐4 宁波炒年糕+萝卜午鱼汤

红烧鳗鱼羹·蚵仔面线

花生番薯甜水·桂花珍珠圆子

莲子红豆莲藕粥·煎饼

炖品 海带牛肉汤·栗子鸡汤

凤爪猪尾花生汤·枸杞猪脑汤

Chapter 3 孕妈咪的身心安顿

孕吐/心灼热、消化不良/便秘/抽筋/水肿

《害喜食谱》

点心 陈皮绿豆沙·玉米煎饼

柠檬爱玉·煎萝卜糕

鲜奶小馒头夹起司火腿·苏打饼干/苹果鸡片

汤品 君子汤·四神汤

饮料 薄荷酸奶奶昔·什锦橘茶·橘皮茶

柠檬汁·洛神花茶·姜糖茶

《便秘食谱》

菜 豆苗炒蜜枣·姜炒山苏

汆烫地瓜叶·牛蒡炒肉丝

点心 糙米排骨粥·什锦西米

汤品 鱼戏绿叶汤·黑豆排骨汤

饮料 胡萝卜柳橙汁·水梨蜜瓜汁

香蕉蔬果汁·决明子绿茶

Chapter 4 孕妈咪也能传递好营养

《素食食谱》

早餐 什锦果千玉米粥·五谷杂粮粥

荞麦凉面·双菇河粉

第1套餐 芥味秋葵·凉拌马铃薯·番茄豆腐汤·油焖茭白

第2套餐 蚝油蘑菇·麻油红凤菜·冬菇发菜·凉拌木瓜丝

第3套餐 烩三蔬·糖醋绿豆芽拌千丝·海带百叶汤·豆豉金风

第4套餐 蔬菜汤·九香茄子·炒青红双丝·烩豆腐

简餐 三色饭·酸辣凉粉条

素料炒面·葡萄干奶酪饭

点心 紫米粥·白果麦米粥

香芋鸳鸯露·仔汤

炖品 冬虫夏草炖豆皮·双喜炖梨

人参素鸡·四物炖面丸

Chapter 5 再一次叮咛

怀孕前查查看/关心自己的体重/摄取均衡的饮食/为宝宝准备的用品/为住院生产准备的用品

《附录》简易食物代换表

一份蔬菜是多少？一份海鲜又是多少？

想要吃得刚刚好，先看看食物的代换表！