食材明细(材料： 调料：)

制作步骤

食材明细

材料：

豇豆 400克

香肠 100克

调料：

色拉油 25克

精盐 2克

五香粉 2克

味精 2克

葱花 3克

姜末 3克

制作步骤

1、将豇豆去筋，清洗干净切成段，装入盘中待用。

2、将香肠清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

3、热锅放油，爆香葱姜末，放入香肠翻炒。

4、放入豇豆，翻炒均匀。

5、将豇豆炒至断生，加入精盐，五香粉翻炒均匀。

6、将豇豆炒熟，加入味精调味。

7、翻炒均匀，出锅装入盘中即可。