| 词条 | 猪蹄焖黄豆 |
| 释义 | § 制作材料 猪蹄焖黄豆 主料：猪脚500g，黄豆50g，姜1块 辅料：葱花，盐适量，姜1块 § 特色 打开盖，一股香味扑面而来，尝一口，豆烂、蹄酥，晶莹剔透，口感独特。 § 做法 猪蹄焖黄豆 准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟 1. 姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。 2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。 3. 打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。 § 功效 猪蹄能美容，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉，气候也干燥的时候，您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆，这对您的皮肤和健康都很好。 |
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