材料
做法
主料：虾 莴笋 胡萝卜
配料：盐
1.莴笋去皮斜刀切薄片入开水中焯下，过凉待用。
2.小虾处理完毕也过热水焯，然后用凉水冲洗下。
3.锅内入油放入蒜末，加入加工好的胡萝卜片翻炒片刻，加入莴笋炒。
4.下盐、生抽、糖，最后加入虾片翻炒片刻，淋点香油即可。
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