用料

番茄鸡蛋各一个，火腿切片若干，蒜头一小瓣阳春面适量，油，盐酱油，鸡精适量

做法

首先将番茄切小块，最好是小一点，这样比较好入味

鸡蛋打匀备用，火腿依个人口味切适量，蒜头拍开跺碎（我一边都是拍的，不切片哦）

开火放油，将鸡蛋煎熟搅散（不用出锅搁一边就好），再放入蒜，火腿炒一小会，最后放番茄翻炒，最后所有料合在一起翻炒几下，再放适量水煮一小会，水开后加盐及酱油少许鸡精稍微拌一下，起锅（乘到面碗里，接下来的面直接和进去就行了）

接下来就是煮面了，

这是最简单的了，水开入面，熟透后捞至刚才煮好的料里拌匀即可