版权信息

作 者： 陈 欣

出版社： 北京大学出版社

标准书号：ISBN 978-7-301-14884-6/H·2190

出版时间：2010年10月

版 次： 1版3次；页数：269；字数：363千字；开本：16开；纸张：胶版纸；定价：39.00元（附MP3光盘一张）

内容简介

此教材力图打破以知识传授为主要特征传统学科课程模式，转变为以工作任务为核心的项 目课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力，其课程内容的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑高职教育对理论知识学习的需要，并融合相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。突出了以下特色：项目、模块与任务相结合，以导游具体工作程序为全书的编写体系，突出听和说，突出“情景模拟”，强调任务为核心。全书包括16个项目：迎接客人、饭店入住登记、客房服务、餐饮服务、市观光和交通、旅游景点服务、人文景观旅游、园林游览、山水之旅、中国庙宇、中国特色文化之旅、旅游购物、处理问题与突发事件、顾客投诉处理服务、结账退房服务、再见，中国。 本书有副教授和教授若干名参与。

目录

Item 1 Meeting Guests 迎接客人

Item 2 Hotel Check-in 饭店入住登记

Item 3 Housekeeping Service 客房服务

Item 4 Food & Beverage Service 餐饮服务

Item 5 City Sightseeing and Transportation 都市观光和交通

Item 6 The Service of Travel Destinations 旅游景点服务

Item 7 Tour of Gardens园林游览

Item 8 Tour of Mountains山、水之旅

Item 9 Tour of Temples中国庙宇

Item 10 Tours of Historical Sites 名胜古迹之旅

Item 11 Tour of Chinese Characteristic Culture中国特色文化之旅

Item 12 Shopping旅游购物

Item 13 Handling Problems & Emergencies处理问题与突发事件

Item 14 Handling Customer Complaints顾客投诉处理服务

Item 15 Checking Out 结帐退房服务

Item 16 Farewell, China 再见，中国

作者简介

宁波城市职业技术学院讲师，获校“课堂优秀奖”比赛二等奖，英语专业八级，获全国导游证，“宁波市南国书城导游讲解大赛”中担任英语评委，有教材编写经验，导游实践经验丰富。