材料:
制作方法:
鸡中翅 5只
姜蓉 1茶匙
蒜蓉 1茶匙
柱候酱 1 1/2 大匙
白糖 1茶匙
料酒 1茶匙
1.鸡中翅去毛整理干净.刻上花刀.这样容易入味.
2.锅内冷油放入姜蓉,蒜蓉爆香,放入鸡中翅,倒入料酒翻炒片刻.转小火,放入柱候酱,白糖继续翻炒片刻.倒入凉水,水的份量为刚没过鸡中翅.盖上锅盖转大火煮开,转小火焖至汁 快干即可出锅了.
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