词条 | 周合营 |
释义 | 周合营,性别,男,汉族,出生年月,1958年。现任职务,总经理,技术职称,高级技师,参加工作时间1975年,文化程度中专,1974年毕业于泰安三中,现工作于泰安市泰安一家人。 1975年参加工作以来,在泰安饮食服务公司东方红饭店跟鲁菜大师张立安老师学习,先后任厨师长、经理,在泰安石化饭店任总经理期间,积极探索菜品发展方向和新的管理模式,取得了很好的成绩,受到社会各界的赞扬,现任泰山一家人总经理兼任市烹饪协会常务理事,山东省烹调师执业资格考评员,泰安市劳动就业培训中心客座教授,明天美食研究院技术顾问。1999年担任山东省烹饪大赛现场评委,全省饮食服务行业比武个人热菜金牌,全国创新菜品大赛团体金牌,山东省青工比赛个人金牌,全国豆腐菜品大赛团体银牌。 |
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