中州大学化工食品学院是中州大学下辖的二级学院之一，成立于1989年。

学院现拥有一支素质优良、治学严谨、业务精湛的高水平师资队伍，现有专任教师37人，其中副高以上职称的教师17人，占专任教师46%；青年教师中具有博士、硕士学位或研究生学历的有15人，占教师的41%。广大教师不断探索和改进教学方法与教学模式，教学成果斐然。全院有20余人次主持或参与了国家规划教材、教育部规划教材以及各级各类培训教材的编审工作，已出版教材20余种。

化工食品学院现开设有食品加工技术、食品营养与检测、精细化学品生产技术、应用化工技术、环境监测与治理技术、生物化工工艺6个专业。其中食品加工技术专业为河南省重点专业。化学基础实验室在2002年被河南省教育厅批准为省级第一批合格实验室，现有学生近700人。在全院师生的共同努力下，学院得到了长足的发展，形成了培养化工、食品类高技能、高级技术应用型人才的完整体系，赢得了良好的社会声誉，近几年来各专业毕业生一次就业率均保持在95%以上。