张水作（1920－1948），福建省云霄县下河乡仙石村人。1944年参加革命，为闽南抗日游击队战士，参加了闽南、粤东边区的抗日反顽斗争。抗日战争胜利后，国民党发动内战，大规模“清剿”福建各地的党组织和抗日游击武装。张水作随闽南党组织转入山区发动群众、开展游击战争，时为闽粤赣边区纵队闽南第八支队四大队排长。1948年11月在诏安县官坡寮下与国民党军保安团的战斗中牺牲。