夏天的萝卜它清爽的味道，洋红的外表和水灵的内里。是一道清热解暑的菜肴。
花生米200g，熟芝麻50g。
1.花生放烤盘中，150度，十几分钟。看到红衣有些变紫了，就可以了。拿出来，晾凉。
2.搓掉红衣。
3.加芝麻一起，用料理机的干磨刀，打成粉。不用打太细。保鲜盒保存，冰箱冷藏，可放1个月。
1.樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎。
2.蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁。
3.倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可。