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词条 银杏林高山菜
释义

银杏林高山菜说到银杏林,它给我的印象就是一个故事,讲述的是在一片美丽的树林里演绎着一片浓浓的家乡情怀。在尤溪的龙门场有一片福建省最大的古银杏林,有着浓密的金黄色700多年树龄的古银杏林,住的房子就在银杏树下,平常吃的是海拔1000米高山盛产的纯天然食物,在银杏林高山菜的店里,环视四周,墙上摄影俱乐部爱好者拍的照片、用大幅银杏照做的隔断、还有桌上嵌在玻璃下的图片都能让人清晰直观地感受到当地的气息,有一种心神向往的感觉。据说,每年的10月11月,银杏的叶子全部变黄,尤溪的银杏林就完全沉浸在了一片金黄色的海洋中。来到银杏林高山菜的店里,这种家乡情怀不仅仅体现在了独有的环境上,也体现在了菜品上。新鲜、营养的绿色食材是银杏林的一大亮点。这里的菜品虽然从卖相上不是很抢眼,但是却是非常的养生。比如说红菇鱼饺汤,红菇本身的营养价值就很高,有助于血液循环和提高免疫力,加上当地特有的山区河鱼做成的鱼饺,吃起来别有一番风味,也是美容养颜的一道汤品。还有一道菜叫做麻花抱蛋,用到的是可以食用的清热解毒、口感清脆的木槿花,里面还有当地的银杏、蕨菜、天笋、菌菇,那天这两道菜属于我们乐活家族速战速决的两道菜。除此之外,像月子鸡、酸菜苦瓜顿排骨、银杏爆虾仁也都是既有当地优质食材,又很养生的菜品

高山菜:海拔1000米以上的高山盛产纯天然无污染银杏果(白果)、蕨菜、天笋、菌菇等绿色食口高山地区自然资源丰富,人杰地灵,当地人民在长期生活实践中,充分利用本地的原料,制作出具有山乡特色的风味食品。崇尚自然、健康美食!地址:福州鼓楼区梅峰西路总院分院旁

营业时间:11点至22点 全番露

蕨菜蛋卷

河鱼饺汤

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更新时间:2025/3/1 7:48:20