词条 | 银耳南杏山楂汤 |
释义 | 菜系分类菜系分类: 粤菜功效分类: 美容养颜食谱 原料主料: 水发银耳100 克 南杏20 克 山楂片20 克 辅料: 枸杞3克 调料: 冰糖适量 蜂蜜8克 盐 料酒少许 清水适量 详细步聚1、银耳发好后,用剪刀剪去根部,切成小朵洗净。南杏温水泡好,枸杞洗干净。 2、将南杏、山楂片放进小碗里,加少许料酒,放进蒸笼蒸约10分钟后取出待用。 3、砂锅放火上,将银耳、枸杞放入,加上适量清水用中火烧开(注意是中火哦~),再把刚才蒸好的南杏、山楂片,少许盐放入同煮。 4、喜欢甜的可以适量放入冰糖。煮大约2分钟就好了。盛进碗里就可以吃了~!稍凉后可以调进蜂蜜,口感更好。当然,放进冰箱冷藏后喝就更美味啦~~清清凉凉,挽救了俺冒烟的嗓子哦~~~~ |
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