原料
元蘑炖鸡翅做法
鸡翅 元蘑 老抽 料酒 葱 姜 白糖 盐 油
1、鸡翅洗净，用老抽、料酒腌制。
2、元蘑泡发，洗净，泡发的水留用。
3、锅置火上，放油，烧至5成。放腌好的鸡翅，煎至两面金黄。
4、放元蘑，加泡蘑菇的水。
5、加葱段、姜片、盐、白糖，大火烧开，小火炖20分钟即可。
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