材料:

做法:

介绍:

材料:

茵陈30克，田基黄鲜品120克或干品30克，蚬肉150克。

做法:

茵陈、田基黄洗净备用。蚬肉洗净滤水备用。锅放火上，加入少许花生油，油热时，放入生姜2片，倒入蚬肉翻炒片刻，加入清水两大碗，入茵陈、田基黄。先武火烧沸，转中火再煎30～40分钟，调入适量盐，即可食用。蚬肉、茵陈、田基黄弃去不用，取汤可代茶，频频饮之，亦可在三餐的餐食中饮用。注意事项：本汤药材的用量为一个人的用量。蚬肉一定要选新鲜的。专家叮咛：本汤一年四季均可用，但在春夏季节尤为适合；本汤总体性质偏寒，中焦虚寒或脾胃寒郁滞，有腹泻、口淡，或身目黄但黄色晦暗者不宜用；本汤仅用于肝炎的辅助治疗，患者应同时到医院就诊。

介绍:

茵陈又称茵陈蒿、绵茵陈，为菊科植物茵陈蒿或滨蒿的幼苗。性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经。功能清热利湿。本品含有豆精、茵陈酮、茵陈素、叶酸、绿原酸等。有显著利胆作用，且在增加胆汁分泌的同时，也增加胆汁中固体物、胆酸和胆红素的排泄量，并能解热。田基黄又名地耳草。性味甘、淡、微寒。功能清热利湿。现代药理研究证明，本品水溶液对多种病毒及细菌有抑制作用。蚬肉是蚬科动物河蚬的肉。性味甘、咸、寒。功能清热，利湿解毒。《唐本草》说它能“治时气，开胃”，“下湿气”。《日华子本草》认为它能“下热气，疗脚气湿毒，解酒毒目黄。”急性乙型肝炎或慢性肝炎急性发作，尤多表现为肝胆湿热，肝失疏泄，胆汁外溢，湿热熏蒸。茵陈功能清热，利湿，利胆退黄。《名医别录》记载它能治“通身发黄，小便不利”。《本草经》说它能“主风湿寒热邪气，热结黄疸”。田基黄功能清热解毒、利湿退黄，两药相伍，在清热解毒、利湿退黄方面有良好的效果，配以蚬肉，清热利湿退黄疗效更好。本汤男女老幼皆可饮用，急性乙型肝炎或慢性乙型肝炎属肝胆湿热型，症见身目黄，黄色鲜明，胁痛口苦，食欲不振，或恶心呕吐，小便短赤，舌质红，苔黄腻，脉象浮或弦数等均可应用，或乙肝患者未见发黄，但有口苦、小便短赤、舌苔黄厚腻等也可服用。