菜品口味:甜味
主要工艺:烤
主要食材:猪肉类
所需时间:一小时
制作难度:简单
猪肉馅 500g
生抽 3汤匙
老抽 1汤匙
鱼露 2汤匙
白糖 4汤匙
鸡精 1茶匙
蜂蜜 适量
芝士
1.肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团,放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后,静置30分钟。
2.将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅,表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。
3.表面刷上蜂蜜,烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右。烤好一面,取出后翻面再刷上蜂蜜,均匀的铺上芝士,再烤15分钟即可。