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词条 芝士猪肉脯
释义

菜肴简介

菜品口味:甜味

主要工艺:烤

主要食材:猪肉类

所需时间:一小时

制作难度:简单

食材明细

猪肉馅 500g

生抽 3汤匙

老抽 1汤匙

鱼露 2汤匙

白糖 4汤匙

鸡精 1茶匙

蜂蜜 适量

芝士

制作步骤

1.肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团,放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后,静置30分钟。

2.将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅,表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。

3.表面刷上蜂蜜,烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右。烤好一面,取出后翻面再刷上蜂蜜,均匀的铺上芝士,再烤15分钟即可。

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更新时间:2025/3/19 18:41:10