材料
制作方法(作法一 作法二 作法三)
马铃薯粉50克 牛奶170克 盐1/4小匙 黑胡椒1/4小匙 蛋白1个 粗椰丝适量
锅中倒入牛奶慢慢加热备用，马铃薯粉倒入容器中冲入加热过的牛奶搅拌成浓稠状，再加盐、黑胡椒调味并拌和均匀
取适量的马铃薯泥搓揉成圆球状，表面沾上少许的蛋白，再沾裹适量的粗椰丝
起油锅倒入沙拉油加热至 170度，放入薯球炸至金黄色捞出沥乾油即可
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