洋兰三文鱼的特色：以花入菜，新颖别致，风味独特。

洋兰三文鱼的制作材料：主料： 三文鱼400克，洋兰50克 辅料：冰块 调味料及腌料：美极汁40克，日本绿芥末15克

洋兰三文鱼的做法：(1) 三文鱼顶刀切成薄片。

(2) 洋兰洗净消毒后卷入三文鱼中。

(3) 冰块剁碎后垫底。

(4) 美极汁加入芥末，蘸食。