亚硫酸盐葡萄保鲜剂

【英文名】　sulfite grape antistaling agent

【组成】　本品由焦亚硫酸钠(钾)或重亚硫酸钠(钾)、黏合剂、吸水剂、缓释剂、赋形剂组成。

黏合剂为淀粉、松香、明胶、桃胶、阿拉伯树胶；缓释剂为氢氧化钠、硫酸铝钾、还原性微晶乳糖醇酸等；吸水剂为生石灰、氯化钙、氯化镁等；赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁等。

组　分　 配比(质量份)

焦亚硫酸钠　 91

明胶　 3

氯化镁　 1.5

氢氧化钠　 1

硬脂酸钙　 3.5【性质】　本品片剂。

【制法】　将上述组分粉碎,再经混合机混合出料装入袋中供熔合用,混合好的物料定量加入搪玻璃反应釜中,盖紧釜盖,然后,向反应釜夹套内通入蒸汽进行加热,同时开动搪玻璃搅拌,控制釜内温度在70～85℃,恒温搅拌25～30min后,即降温出料,再将物料倒入颗粒机中,进行造粒,备压片使用。

将物料颗粒加入压片机中压片,压成片剂,再经片剂包装机用纸塑薄膜进行包装成小袋,装入合适的大袋中封口。

【规格】　本品每小袋2～4片。小袋按一定数量装入合适的大袋。

【用途】　本品用于葡萄的保鲜。使用时,将采收后的葡萄放入内衬薄膜袋的箱中,将保鲜剂扎眼,放入袋中,封口贮藏。保鲜剂的用量根据葡萄品种1～2包/kg(1包2片),每包用大头针扎2～4透眼。

压片装入纸塑复合薄膜袋中每包2片,用此片可将巨峰葡萄贮藏5个月,好果率达98%。

【应用特点】　该葡萄保鲜剂具有使用方便、释放速度稳定、防腐保鲜效果好、漂白果少的特点。

【安全性】　本品安全无毒。

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