| 词条 | 学做蔬菜6000例 |
| 释义 | 图书信息作者：胡维勤 出版社: 深圳金版文化出版社; 第1版 (2011年9月1日) 平装: 352页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787535646163 条形码: 9787535646163 产品尺寸及重量: 23.4 x 17 x 2 cm ; 621 g 内容简介《学做蔬菜6000例》精选1500道可口又营养的家常蔬菜。名师教您用最普通的食材、最简单的烹调手法，做出最营养的美味。叶菜类、花菜类、块根类、瓜果类、豆类菜、野菜类六大类完整齐备，任您选择。拌、炒、焖、烧、蒸……各种烹调技法一应俱全，样样精彩。全书品种齐全、操作性强，从制作方便入手，突出家常蔬菜的快捷、经济、营养与美味，满足全国各地美食爱好者的饮食需求。大厨献招、专家点评，提点营养功效及适用人群，指导您和家人吃得更营养、更健康。 编辑推荐《学做蔬菜6000例》编辑推荐：一网打尽天南地北各式美蔬菜。 |
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