| 词条 | 杏仁鹌鹑蛋汤 |
| 释义 | 做杏仁鹌鹑蛋汤的材料主料:鹌鹑蛋190克 辅料:虾仁50克 调料:色拉油15克 盐2克 味精1克 黄酒5克 淀粉(玉米)5克 大葱3克 姜2克 杏仁鹌鹑蛋汤做法1. 虾仁洗净,放在碗中 2. 用精盐、绍酒、水淀粉少许拌匀上浆 3. 鹌鹑蛋磕入碗内,加入少许精盐打匀 4. 炒锅放在火上,倒入色拉油烧热,下入鹌鹑蛋液炒熟 5. 加水煮15分钟,再放入虾仁,加入绍酒、味精、葱花、姜末,调味即成. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。