请输入您要查询的百科知识:

 

词条 杏仁宫保虾球
释义

材料

主料:大虾500克,大杏仁

配料:葱,姜蒜,干辣椒,花椒,盐,白糖,料酒,醋,享有,淀粉,水,食用油

做法

1.大虾洗净去头去壳,背部中央用刀划开,去除虾线。

2.处理好的虾仁用料酒,淀粉,少许盐拌匀,腌制片刻入味;

3.干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

4.将盐,白糖,料酒,醋,淀粉,水,香油拌匀做成调料汁备用;

5.锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;

6.放入虾仁炒散;

7.炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;

8.加入调味汁炒匀;

9.最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 2:03:44