| 词条 | 鸡米萝卜汤 |
| 释义 | § 制法 白萝卜500克洗净，去皮，切成5厘米长的细丝状，撒上干面粉100克搅匀，制成30个小“燕窝”，平摆在盘内，放笼屉上蒸10分钟取下备用；香菜少许切碎段；鲜姜10克去皮，切末；鸡脯肉50克切成米粒大。将汤锅洗净，倒入高汤2 000毫升，放中火上烧沸，入鸡肉粒略煮，撇去浮末，放入姜末、精盐适量调好口味，再将“燕窝”逐个放至汤内稍煮，再撇去浮末，撒入香菜后倒入汤盆中即可。 § 按语 营养丰富，行气补虚，主治子宫肌瘤，证属气虚血瘀。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。