| 词条 | 大豆提取物 |
| 释义 | 植物种属产品名称：大豆提取物 英文名称：Soybean Extract 植物拉丁名：Glycine max(L.) Merr. 植物中文名：大豆、黄豆 科：豆科 属：大豆属 使用部位：豆粕、胚芽 CAS#：486-66-8（西安天一生物提供） 基本介绍大豆异黄酮可能有助于减轻一些更年期的症状（比如盗汗，情绪不稳定以及性行为不和谐）的假设已经被最新的科学研究所证实。此外，大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率会更低。 大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养。 在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克，传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克，而豆乳中含9.65毫克，因为豆乳含水93.27%，相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。豆腐中含异黄酮27.74毫克，其干物质含异黄酮200毫克以上。异黄酮是一种弱的植物雌激素，大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降低，异黄酮能起到替代作用，避免潮热等停经期症状发生。异黄酮的抗癌特性十分突出，能阻碍癌细胞的生长和扩散，而且只对癌细胞有作用，对正常细胞并无影响。异黄酮还是一种有效的抗氧化剂，能阻止氧自由基的生成，而氧自由基是一种强致癌因素。可见异黄酮的抗癌作用有多种方式和途径。 产品性状及成分本品为淡黄色粉末。该产品主要含大豆甙，染料木甙，黄豆黄素， 大豆甙元，染料木黄酮。 推荐规格异黄酮 20% HPLC 异黄酮 40% HPLC 产品功能1 预防癌症、抑制肿瘤，降低患癌症的风险 2 植物雌激素可协助治疗 3 降低胆固醇并且减少患心脏疾病的危险，防治心脑血管疾病 4 减轻妇女更年期综合症的症状、防止骨质疏松症 5 防止人体受自由基的损害提高免疫力 6 养护胃脾、保护神经系统 7 降低人体内胆固醇、防治心脏血管疾病 产品剂量用于心脏保健，每天30-50mg的大豆异黄酮可以有效降低胆固醇和甘油三酸酯水平；用于更年期症候群，每天25-50mg的大豆异黄酮可减轻更年期导致的部分症状（如红潮热）。不要服用超过每天200mg。 安全性大豆异黄酮在广泛的消费范围内非常安全。一小部分对大豆过敏的人应避免摄入大豆制品。除了轻微的肠胃不适（胃胀，胀气）外，大豆异黄酮的消费并没有导致任何明显的副作用。大剂量摄入浓缩异黄酮提取物，甚至剂量提高大到300mg每天都是十分安全的（估计剂量包含了一般日本人的日常饮食）。纯异黄酮补充剂的长期效果仍未知，但是其潜在的前雌激素作用可能在大剂量服用异黄酮时显现。保持异黄酮总摄入量和在日常饮食中的总量相近是比较谨慎的做法。 大豆异黄酮与药物雌激素1.大豆异黄酮的结构和功能与体内自身分泌的雌激素相似，没有药物雌激素的副作用。 2.大豆异黄酮发挥作用缓慢而持久，可长期服用；而药物雌激素起效快，但副作用大，应在医生指导下服用，故不宜长久服用。 3.大豆异黄酮具有双向调节作用；当体内雌激素分泌不足时，可起到补充雌激素的作用；当体内雌激素分泌过剩时，能抑制雌激素的过量分泌，可以减少女性因雌激素水平过高而患乳腺癌的危险性 |
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