食材明细(主料 配料)
制作步骤
豆腐1条、芋头4个。适量
配料：八角、桂皮、辣椒、红枣、适量
1. 把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。
2. 把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3. 开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。
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