基本信息

品种简介(品种来源 果实性状 栽培习性)

基本信息

品种全称: 大白铃

品种又称: 馒头枣 鸭蛋青

主题关键词: 干果 果树 枣 鲜食类品种

品种简介

大白铃

品种来源

1983年山东省果树研究所在山东省夏津县选出的优良鲜食品种。1999年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。

果实性状

果实大，形状不整齐，近球形，大果略扁，呈馒头形。而未充分发育者呈椭圆形。平均果重24.5～25.6克，最大果重49克。果肩斜圆，略耸起，有多条浅沟延伸至胴部。梗洼小，中深。环洼深，小或中大。果顶宽广、平圆，顶洼大、深。果柄粗，顶部膨大。果皮棕红色，富光泽，极美观。果面不平，有明显的凹凸起伏。果肉绿白色，质地松脆，略粗，汁液中等，味甜。可溶性固形物白熟期25％左右，全红果30％。可食率96.4％，鲜食品质上等。果核短梭形，一般不具种子。在山东泰安果实9月上中旬成熟。生育期95天左右。

栽培习性

树体较大，干性强，树冠圆锥形或自然圆头形。层性明显，枝叶中密。发枝力强。40～50年生树，树高7.5米，冠径6.0米。结果早，丰产稳产。春季用大砧嫁接，当年就有产量。幼树定植后，当年就可结果。第三年株产3～5千克。盛果期树平均株产60千克左右。当年生枝结果能力极强，结果枝平均果数1个左右。产量高而稳定。成熟期遇雨有轻微裂果。风土适应性广，在砂壤质到黏壤质土上都能生长结果良好。整形修剪特点：树形以小冠疏层形为主。幼树早定干，早整形，避免主干长势强，干径粗壮，难以开张角度。修剪以夏剪为主，多用枣头摘心、疏枝等方法控制营养生长。