肖志权，肇庆星湖生物科技股份有限公司生物发酵厂副厂长。肖志权1986年从华南农业大学毕业后，一直在广东肇庆星湖生物科技股份有限公司从事微生物及发酵技术攻关、研究和生产工作，至今已二十多个年头了，现任该公司下属生物发酵厂副厂长，主管生产和技术管理工作。生物发酵厂是该公司下属一个企业，主导产品苏氨酸，目前产能为全国最大。

1990年至2001年期间，肖志权担任生化制药厂发酵车间主任，在他的带领下，经不懈努力反复研究和试验，发酵高产苷工艺曾多次荣获国家级、省级重大科研成果奖：1996年《采用高产苷技术生产肌苷》获广东省科技进步二等奖、市一等奖； 1998年《肌苷发酵高产苷工艺》获广东省科技进步二等奖；由于采用了这一新技术，肌苷发酵水平大幅提升，其中发酵产苷率、糖苷转化率、发酵苷产量分别比原工艺提高42.55%、22.71%、30.16%，年增效益超过1800万元。2001年至2005年，他调任公司技术中心工作，担任项目组组长，负责肌苷、鸟苷发酵技术攻关，使肌苷和I+G两大主导产品发酵水平达到国内领先水平。2006年至现在，肖志权担任公司下属生物发酵厂副厂长兼发酵车间主任，他继续发挥技术方面的特长，参与公司技术中心和厂技术人员一同研究实施的《生物发酵法生产L-苏氨酸关键技术及其产业化》科技成果获得 2008年度广东省科学技术奖二等奖、市一等奖。同时，主持和组织生物发酵厂技术攻关、科技进步工作，如：研究和实施的“苏氨酸糖代用项目”攻关试验工作，年降成本达4800万元以上。

肖志权2010年被评为“全国劳动模范”