栏目：法国菜 做法：烤 口味：其它口味 准备时间：10分钟 人数：4人份 难度：初级入门 烹饪时间：15分钟 主料：

鸭肉2块 橙2个

调料： 蜂蜜50克 姜粉2茶匙 辣椒粉适量 制作方法 1.橙子去片用手掰成片，留几片挤成橙汁备用 2.用刀把鸭胸肉带皮带脂肪的那面浅切成格子状 3.把调料的所有材料加橙汁放进碗里搅拌均匀，用刷子大量地刷在鸭胸肉肌肉的那面 4.烤箱预热200度，把鸭胸肉放进烤盘，带脂肪的那面朝下放，烤10分钟后取出 5.烤好的鸭胸用锡纸包裹静候5分钟，切片与新鲜橙子片一起上碟即可