【材　料】生菜叶 2片 香椿饼皮 1张 苜蓿芽 50公克 小豆苗 20公克 红甜椒 25公克 蔓越莓 25公克 黄甜椒 25公克 素香松 适量 【制作方法】

1.生菜叶、苜蓿芽、小豆苗均洗净，沥干水份后备用。

2.红甜椒、黄甜椒、青椒（食谱里无青椒）均洗净后去蒂和去籽，全部切成细条状备用。

3.将香椿饼皮摊平，在中间放入适量的作法1和2食材，平均撒上蔓越莓和素香松，包卷起来后对切即可。