词条 | 青椒熏肠披萨 |
释义 | 所需材料:番茄2粒,青椒半粒,芝士120g,盐5g,油20g,发酵粉5g加温水调和,糖少许,面粉500g。 做法: 1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。 2.发面:面粉中放入调好滴酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵。 3.面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。 4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下滴芝士。 5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。 |
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