食材明细：
~ 小贴士 ~
腊肉一小、青椒4个、洋葱1个、油适量、蒜适量
1.腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。
2.青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。
3.放少量油，下腊肉炒至微焦。
4.下蒜末炒香，下青椒和洋葱。
5.炒至青椒和洋葱断生即可。
因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。
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