材料
做法
西芹200克,菠萝200克,火腿100克,蒜片少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,鸡粉适量,色拉油2大匙,水淀粉适量。
1、将西芹、火腿切成菱形块,菠萝切小片,焯水备用。
2、锅内放入底油,入蒜片炝锅爆香,放入西芹、菠萝、火腿翻炒,加入调料,水淀粉勾芡,出锅装盘即成。
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