葱又被称为聪明草，常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。

这是一道适合全家人的菜！

材料：木耳，大葱，盐，酱油，水淀粉

1 先将木耳泡发后放入开水中烫熟；

2 锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；

3 加入烫好的木耳翻炒几下，加入酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡。

食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

赶快试试吧，做一道属于你的葱烧木耳。