| 词条 | 《椰青汁解热生津》 |
| 释义 | 菜谱名称 椰青汁解热生津 所属菜系 粤菜 基本特点 此汁味甘性平（微凉），署热口渴、肺热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症，饮椰青汁可改善。 基本材料 鲜椰子一个（其内之果汁谓椰青汁）。 做法 每早太阳未出前取鲜椰子一个，开孔吸饮其汁，三两天已有见效。 说明 东南亚人告诉说：“椰青汁，在早上太阳未出时饮，属凉性润燥，治肺热等热症各种疾病。当太阳出来，早上六、七点后，椰青性平无此作用了。” |
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