刺梨1000 克。
刺梨果含有多种营养成分,维生素C 、D 、P 、E 和极为丰富的胡萝卜
素,维生素C 的含量比被称为“维生素C 丸”的鲜枣还多几倍。丰富的维生
素有助于人体免疫功能,可防癌抗癌,泽肤健美。刺梨还具有开胃消食的功
效,有益于冠心病、高血压,动脉硬化症等病症患者。
将刺梨去杂洗净,晾干水分,切碎后榨出液汁,放铝锅内煮沸即成。
鲜刺梨汁含维C超过4%,维生素P超过5%,SOD54000U/100ml(与营养标签上数据不变,因本身以汁计量)。新鲜刺梨汁对于身体偏弱的人士可谓是天赐良液,可惜目前并未得到民众的认同,国家应该多做宣传,否则因其保鲜与营养的难度哪有商家敢开发呢!用干果煮出的汁相去甚远甚远啦!
1)鲜果去杂清洗;
2)搅碎;
3)滤渣;
4)除去单宁;
5)杀菌;
6)包装。