豌豆煎饼的材料：

豌豆粉 小麦粉 盐 水

豌豆煎饼的配料：

苦菊 香菇炸酱 孜然粉

豌豆煎饼卷苦菊的做法：

1、豌豆粉和小麦粉各一半，加水调成稀糊状，加一点点盐拌匀。

2、锅里刷一层油，如果是不粘锅就不用刷了，倒入一勺面糊，用刷子均匀的刷开。一面成型后翻面，把两面都烙熟。

3、在做好的煎饼上刷上喜欢的酱料，可以撒一些孜然芝麻等调味粉，卷上苦菊即可。