食材明细

制作步骤

食材明细

豆皮 2张

生菜 1棵

苦菊 1棵

韩国辣酱 2茶匙蚝油 2茶匙

甜面酱 1茶匙

番茄酱 1茶匙

生抽 1茶匙

开水 2汤匙

辣椒粉 1茶匙

孜然粉 1茶匙

制作步骤

1.准备所需食材。

2.所以调料混合成酱汁。

3.竹签用开水泡10分钟。

4.豆皮用温水冲洗，切成5厘米宽的片。

5.苦菊和生菜用淡盐水浸泡10分钟，洗净沥干水分。

6.取一张豆皮铺在案板上，在一端放上生菜。

7.卷起来，依次卷好的所有的豆皮卷。

8.卷好的豆皮卷用竹签串起来。

9.平底锅加热刷一层油。

10.放入串好的豆皮卷，可以用铲子压下，使豆皮卷能受热均匀。

11.煎至微微发黄后翻面，煎至两面微黄。

12.刷上调好的酱汁。

13. 摆入盘中撒上孜然粉。