| 词条 | 特制卤珍珠笋 |
| 释义 | 做特制卤珍珠笋的材料主料:玉米笋(罐装)500克 调料:植物油50克 盐20克 大葱15克 味精3克 香油5克 特制卤珍珠笋做法1.将玉米笋大小修齐或改刀成段,清水冲洗,葱切葱花待用. 2.炒锅洗净置火上,加油烧至四成热,玉米笋下锅过油后倒出沥油. 3.炒锅留余油烧热,葱花下锅煸炒出香味,加鲜汤,盐和玉米笋,待烧透入味,放味精,再撒入部分葱花,淋入香油,出锅装盘,冷却后食用. |
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