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词条 特制卤珍珠笋
释义

做特制卤珍珠笋的材料

主料:玉米笋(罐装)500克

调料:植物油50克 盐20克 大葱15克 味精3克 香油5克

特制卤珍珠笋做法

1.将玉米笋大小修齐或改刀成段,清水冲洗,葱切葱花待用.

2.炒锅洗净置火上,加油烧至四成热,玉米笋下锅过油后倒出沥油.

3.炒锅留余油烧热,葱花下锅煸炒出香味,加鲜汤,盐和玉米笋,待烧透入味,放味精,再撒入部分葱花,淋入香油,出锅装盘,冷却后食用.

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更新时间:2025/3/1 23:56:46