原料： 水芹 香干

配料： 姜末

调料： 生抽 盐 鸡精

做法：

1.水芹菜去叶洗净，切段备用,香干洗净切条状，生姜切末。

2.锅热注油下姜末爆香,倒入水芹菜，大火翻炒。

3.约1分钟左右炒至水芹变色,倒入香干一起再翻炒1分钟左右。

4.倒入生抽少许（约1勺左右），同时加盐和鸡精调味即可。