请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鲜肉馄饨
释义

材料:

主料:肥瘦猪肉200克,小麦面粉70克,

辅料:小白菜150克,干紫菜10克,

调料:料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克

做法:

1. 葱洗净切成葱花;

2. 小白菜洗净切段;

3. 紫菜剪成细丝备用;

4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片;

5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀;

6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨;

7. 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;

8. 鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 5:53:33