原料：

配料：

做法：

原料：

面粉（白面）、瘦肉、虾仁

配料：

韭菜、盐、味精、酱油、料酒。

做法：

1、瘦肉切成小丁；

2、虾仁切成段；

3、韭菜沥干水分后切碎；

4、三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀，馅料好了；

5、将包好的水饺开煮即可。