原材料

调味料

做法

原材料

红萝卜50克、白萝卜50克、青萝卜50克、木耳10克、鸡蛋1个。

调味料

生粉水8毫升、鸡精粉2克、盐3克。

做法

1、三种萝卜去皮切丝，木耳泡发洗净撕碎，鸡蛋打入碗内搅匀备用；

2、净锅上火，放入清水，大火烧沸，下切好的三种萝卜丝和木耳；

3、大火炖至萝卜丝熟，调入盐、鸡精粉、生粉水色芡后，淋入鸡蛋液拌匀即可。