原料 青豆 200g 猪肉 100g 胡萝卜 甜椒 葱 姜盐 生抽 油

做法

1 配料一看就是炒米饭剩下的蔬菜丁，黄瓜不用。青豆煮熟。

2 肉加葱姜剁成末。

3 热锅放油，热后下肉末翻炒。

4 肉末全变色后，加青豆。

5 加盐 少量生抽翻炒后加水煨一会。若是生的青豆，就多加水。

6 水快干时，加胡萝卜丁翻炒，最后放甜椒丁。