材料

日式鳗鱼饭团的制作方法

材料

（8个份量）,日本珍珠米两唛,日本米醋5汤匙,急冻日本鳗鱼1条,日本烧汁2汤匙,杂菜配料1/3樽,片装紫菜4片（一开二备用）,饭团器1个

日式鳗鱼饭团的制作方法

1.用电饭煲煮熟日本珍珠米成饭后，加入米醋拌匀，开盖备用。

2.鳗鱼加上烧汁，放入微波炉叮热，然后切粒。

3.待饭转至微温后，加入杂菜配料及切粒鳗鱼拌匀。

4.准备饭团器，加饭入内至满，然后用力一压，取出饭团，包上一小片紫菜即成。