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词条 青椒炒卤味
释义

青椒炒卤味

食材明细

卤肥肠

青椒

生姜

蒜仔

制作过程

1、生姜蒜仔青椒洗好。

2、姜切丝、蒜仔切片、青椒切滚刀块。

3、锅内烧油,不用很多。

4、爆香蒜片姜丝。

5、放青椒块炒一下,加少量的盐。

6、放肥肠进去,炒开,加豆瓣酱,生抽,蚝油,料酒,少许糖,鸡精,炒勺后盛出装盘。

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更新时间:2025/2/25 11:44:25