材料：

培根、西兰花花茎、鸡蛋

调料：

料酒、盐、鸡精

做法：

（1）取三——四片培根切成小块备用。

（2）将鸡蛋打在碗里，加点料酒，打成蛋液。

（3）将西兰花花茎用清水冲洗一下去皮切成片并在沸水中焯一下，捞出备用。

（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。

（5）另锅倒油烧热，下入培根翻炒至熟。

（6）然后，合入花茎和炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精调味炒匀即可。