| 词条 | 朝鲜族风味冷面 |
| 释义 | § 朝鲜族风味冷面 主料：面条 辅料：熟牛肉、牛肉汤、黄瓜、熟鸡蛋、红柿子椒、朝鲜辣酱、朝鲜泡菜 调料：盐、香油、芝麻 烹制方法： 1、将面条煮熟捞出过凉，黄瓜、柿子椒、牛肉切成片，鸡蛋切开备用； 2、将煮好的面放入容器中，加入黄瓜、柿子椒、鸡蛋、牛肉，倒入牛肉汤，淋香油，撒上芝麻，放入朝鲜辣酱和泡菜即可。 特点：具有浓厚的朝鲜族风味。 § 相关信息 牛杂豆腐锅 羽翮 魂幡 经过 春草碧 传统“锅包肉” |
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