陕西理工学院外国语言文学系创建于1984年，历经英语科、英语系和外语系三个不同发展阶段。1996年经省教委批准由专科升为本科。2000年更名为外语系，2006年增设日语专业。现有教职工38人，其中专任教师30人，副高以上职称6人，中级职称16人。现具有研究生学历者10人。每年聘有外教4--5人。下设精读、理论两个教研室，以及多媒体教学中心（由语言实验室、多媒体电子教室、听音室、专业母带录音复制室等7个现代化的电子教室、工作室构成），可提供600多小时音像教学资料，教学固定资产300多万元。系资料室现有各种中外图书资料15000余册，中外文期刊40多种。

该系承担着英语专业和日语专业基础理论课及专业必修课、选修课和语言实践课教学任务。多年来，外语系艰苦创业，严格管理，积极开展教学改革，并注重大学生综合能力的培养和提高，迄今已为中、高等学校和社会培养21届约1500多名本专科毕业生，为地方文化教育事业及社会经济发展做出了贡献。同时，广大教职员工还积极开展科学研究，已发表论文或出版工具书、教材、专著等200多篇部，有十多项科研成果获各级奖励，四人获优秀教学成果奖，六人次获学院“教学能手”称号，一人获省教委表彰。科学研究极大地推动了本系教学工作向科学化、现代化发展，保证了教学质量的提高。

该系十分注重校际交流和对外交往。在学院与美国加州工艺大学的校际交流中，外语系已陆续派出留学进修教师4人；教育部公派赴新西兰专业教师进修一年1人；赴新加坡专业教师进修一年2人；学院公派赴澳大利亚专业教师进修半年1人；赴日本进修人员2人；外交部借调本系教师驻外大使馆工作2人次，英国、澳大利亚留学归国硕士各1名。现已经建立起了比较完整的教学和科研体系，并拥有一支教学水平较高、敬业精神强的师资队伍。

该系十分重视与地方外事部门的协作，经过多年不懈努力，与地方外事、旅游等部门共同筹备成立了汉中市翻译工作者协会，为区域经济及文化的发展做出自己应有的贡献。